Pressplatten zum Einmachen, Set à 5 Stück
Die Druckplatte zum Einmachen ist ein idealer Helfer bei der Zubereitung von Kompottfrüchten, fermentiertem Gemüse und ertrunkenen Burritos
| Kategorie: | Kochutensilien |
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Verwenden Sie beim Einlegen und Sterilisieren von Obst und Gemüse Kompressionsplatten, die den Inhalt komprimieren und eine Beizschicht bilden. Nutzen Sie die Teller zum Gären – Gären von Gemüse, aber auch für Ihre Lieblings-Burrito-Suppe.
Der gesamte Inhalt muss in seinen eigenen ausgeschiedenen Saft oder in die hinzugefügte Lösung eingetaucht werden. Es darf nicht über die Oberfläche hinausragen, sonst verdirbt es. Nach dem Verschließen mit einem Schraubdeckel begrenzen Sie den Luftzutritt und die Druckplatte sorgt für eine ebene Pökelung.
.Setzen Sie die Druckplatte wieder in das Glas ein, während Sie das Gemüse nach und nach herausnehmen. Allein das Gewicht des Tellers drückt den Saft über den fermentierten Inhalt.
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